Escola de Gastronomia Chef Gourmet anuncia unidade em Farroupilha

A partir do dia 06 de agosto, moradores de Farroupilha e região contarão com uma franquia da Escola de Gastronomia Chef Gourmet na cidade. A rede de escolas é reconhecida nacionalmente por oferecer cursos profissionais e por hobby a partir de uma metodologia de ensino prática e conduzida por professores com experiência de mercado. A Chef Gourmet Farroupilha ficará localizada em um dos pontos de maior movimento da cidade, na Rua Pinheiro Machado esquina com a Júlio de Castilhos, em um prédio de 320 m² com dois andares.

A iniciativa de investir no empreendimento surgiu a partir do sonho dos sócios Fernando Rigatti e Demétrio Tiburi, que buscavam um projeto paralelo as suas atividades em uma área que se identificassem. Rigatti é formado em Administração pela UCS, possui MBA Executivo Internacional pela ESPM, STIP (Short Term International Programme) pela EADA Bussines School de Barcelona e Desenvolvimento Comportamental de Líderes (PDEC) pelo CENEX. O administrador atuou como executivo da área comercial em grandes indústrias e já possui franquia de uma grande multinacional norte-americana. Já Tiburi é formado em Administração pela UCS, com MBA Gestão estratégica de negócios pela FSG. Atuou por mais de 20 anos na área de gestão em empresa do setor industrial e, atualmente, é investidor no mercado financeiro.

Embora nunca tenham atuado no setor gastronômico, ambos compartilham a admiração e paixão pela área. “Sempre gostamos de Gastronomia e buscamos cursos para melhorar nosso repertório em casa, pois adoramos cozinhar. Por isso, a ideia de uma escola de gastronomia é maravilhosa!”, contam os sócios. Sobre a escolha da cidade, eles explicam que Farroupilha ainda não possui nenhuma instituição que aproxime as pessoas da Gastronomia. “Enxergamos um grande potencial na cidade. Também é um município com uma população hospitaleira e aberta ao novo, considerando a quantidade de novos lugares que estão abrindo na área gastronômica”, complementam os sócios.

Para os sócios, a inauguração da Chef Gourmet em Farroupilha em um cenário pós-pandêmico demonstra a força do setor gastronômico. “A Gastronomia pode mudar a vida das pessoas, seja em casa com a família, profissionalizando um restaurante, ou, ainda repensando a vida profissional e buscando trocar a atividade atual para empreender no setor gastronômico. Com isso, através da Chef Gourmet, representamos a mudança de vidas!”, apontam Rigatti e Tiburi. A escola irá gerar 20 vagas diretas de emprego, com processo seletivo ainda em andamento para área pedagógica e comercial.
Escola se destaca por diferenciais e variedade de cursos

Entre os diferenciais da Chef Gourmet está a infraestrutura profissional, sendo que a unidade de Farroupilha contará com duas cozinhas profissionais, quatro salas exclusivas para atendimento ao cliente, sala teórica para aulas de gestão de negócios e inglês, sala de Sommelier, Bartender e Mestre Cervejeiro, além de um salão de eventos para alunos, parceiros e a comunidade. A escola ainda se diferencia pela metodologia 100% prática e o método rotativo, permitindo que o aluno inicie as aulas logo após a matrícula, sem a necessidade de esperar.

Inicialmente, a Chef Gourmet Farroupilha oferecerá os seguintes cursos: Chef de Cuisine, Chef de Cuisine Jr. (7 a 12 anos), Cozinha de Kids (4 a 6 anos), Chef Boucherie (Carnes), Pâtisserie e Boulangerie (Panificação e Confeitaria), Bartender, Sommelier, Pizzaiolo, Vegan and Plant Based e Cozinha Funcional. As matrículas abrirão no dia 1º de agosto. “Temos a projeção de matricular mais de 100 alunos no primeiro mês”, destacam os sócios.

Sobre a Escola de Gastronomia Chef Gourmet
Com um modelo de franquia lançado recentemente, a escola está em expansão pelo Brasil e possui mais de 70 unidades ao redor do país. Mais informações pelo site: www.escolachefgourmet.com.br, Instagram www.instagram.com/chefgourmetfarroupilha e telefone (54) 99715-6887. A Chef Gourmet Farroupilha está localizada na Rua Pinheiro Machado, 585, esquina com a Júlio de Castilhos.